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マイナビ農業TOP > ライフスタイル > 正しい保存法は?新鮮なレタスの見分け方・選び方【野菜と果物ガイド】

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[RSR] 車高調 Super☆i ハード仕様 フーガ KY51 21/11~ FR 3700 NA 370GT タイプS ※北海道・沖縄・離島は送料別途

連載企画:野菜と果物ガイド

最終更新日:2019年01月07日

シャキッとした食感で、サラダに欠かせない存在なのがレタスです。淡白な味わいで何にでも合わせやすい万能野菜。また品種が非常に多いのが特徴です。今回はレタスに関する栄養や保存方法、おいしいレタスの選び方から豆知識まで、レタスをおいしく食べるためのポイントを紹介します。

様々な品種があるレタス

レタスは品種が非常に多い野菜です。大きく分けると、キャベツのように丸くなっている結球型 16インチ サマータイヤ セット【適応車種:プリウス(30系 全グレード)】WEDS ジョーカー マジック シルバー 6.5Jx16ZIEX ZE914F 205/55R16、サニーレタスのように上部が結球していない非結球型、

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最も多く消費されているのは、結球型と非結球型です。近年はサニーレタスを、手巻き寿司のような巻物にして食べる料理が多くなったことで消費が増えています。サンチュのように焼肉専用のレタスなどもスーパーなどに並ぶようになりました。

鮮度の良いおいしいレタスの見分け方

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結球レタスは葉に色ツヤがあり全体的にふんわりと巻いているものが、非結球レタスの場合は 『19番のみ』 ワゴンR/ワイド、プラス、ソリオ用 スポイラ[一式] バックドア(ブラック) 83900-76F01-Z5J FIG691f スズキ純正部品、葉先の色が鮮やかなものが新鮮な証拠です。

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